Empresa de inserción
Producto utilizado: Cuatro cucharadas colmadas de postre de nuestra nuestra mezcla única de setas molidas o en polvo (setas de cardo Gris, Negro y Coreano, Shiitake y Melena de León). 6 huevos adicionales. Elaboración: Se cocieron y elaboraron los huevos rellenos al estilo tradicional. Sin embargo las yemas se separaron e integraron junto a la … Leer más
Producto utilizado: 5 gramos totales de cardo Negro y Coreano deshidratado y un huevo. Elaboración: Se cocieron las setas durante 5 minutos en una reducción ligera de caldo de pollo y vino blanco. Tras ello se doraron durante otros 5-10 minutos en aceite de oliva y ajo picado. Finalmente se bajó el fuego y se … Leer más
Producto utilizado: 30 gramos totales de cardo Gris y Negro deshidratado y dos huevos. Elaboración: Se cocieron las setas durante 5 minutos en una reducción ligera de caldo de pollo y vino blanco. Tras ello se doraron durante otros 5-10 minutos en aceite de oliva y ajo picado. Finalmente se bajó el fuego y se … Leer más
Producto utilizado: Una cucharada colmada de postre de Melena de León molida o en polvo. Manteca de cerdo ibérico y unas rebanadas de pan. Elaboración: Se integró la Melena de león molida o en polvo junto a la manteca de cerdo ibérica. Deducimos que también llevaba ajo muy picado y dorado, y algunos frutos secos … Leer más
Producto utilizado: 30 gramos totales de cardo Negro deshidratado, tres dientes de ajo y una guindilla pequeña. Elaboración: Se cocieron las setas durante 5 minutos en una reducción ligera de caldo de pollo y una guindilla pequeña. Tras ello se doraron durante otros 5-10 minutos en aceite de oliva junto a los tres dientes de … Leer más
Producto utilizado: 30 gramos totales de cardo Negro deshidratado y un huevo. Elaboración: Se cocieron las setas durante 5 minutos en una reducción ligera de caldo de pollo y vino blanco. Tras ello se doraron durante otros 5-10 minutos en aceite de oliva. Finalmente se bajó el fuego y se le agregó el tomillo y … Leer más
Producto utilizado: 30 gramos totales de setas deshidratadas de tres variedades distintas de cardo: Negro, Gris y Coreano. Salsa carbonara casera con base de bacon y queso parmesano. Elaboración: Se cocieron las setas durante 5 minutos en una reducción ligera de caldo de pollo. Tras ello se doraron durante otros 5-10 minutos en aceite de … Leer más
Tenemos disponible Melena de León en varios formatos en nuestro centro de Cabeza La Vaca (Badajoz). Para su adquisición puede ponerse en contacto con nosotros a través de los siguientes medios: Escribiéndonos al correo electrónico: contacto@cultivandoempleo.com Llamándonos a los teléfonos 924 703 515 o 681 980 679 (Whatsapp) A través del menú de contacto de … Leer más